Nos vins

Découvrez nos gammes de vins à Chablis : vente et livraison

Laissez-vous émerveiller par les vins du domaine Durup : Château de Maligny, l'Eglantière et Premier Cru de la Reine Mathilde.

Notre métier depuis quinze générations : la production et la vente de chablis

Jean Durup Père et Fils, producteurs de vins depuis le XVIe siècle

Le domaine Durup s’étend sur 200 hectares de sol caillouteux, riche en minéraux et bien exposé.

La complexité du terrain ainsi que les pentes inclinées entre 45 et 52 degrés donnent lieu à une variété de microclimats qui influencent tous les raisins de manière unique.

Chaque parcelle présente un porte-greffe distinct qui apporte une caractéristique spéciale aux vins qui en résultent. Ainsi, nous vous offrons l’accès à une multitude de nuances et d’arômes forts en caractère, en finesse, et surtout en minéralité.

Une belle palette de Chablis AOC : Petit Chablis, Chablis et Chablis Premier Cru

Découvrez les spécificités de nos vins de Bourgogne

Bien qu’il ait été longtemps usurpé, le seul et unique Chablis provient de France.

Chez Jean Durup Père et Fils, nous vous faisons profiter de la personnalité d’un vrai Chablis décliné en différents vins provenant de 11 communes des communes de Chablis.

Fort en personnalité et en minéralité, nos vins vous permettent de savourer différents climats ainsi que différents crus. Découvrez donc le « Chablis », avec sa robe claire, au nez frais et aux notes de silex de pomme et de citron ; le « Petit Chablis », aux arômes de fleurs blanches et d’agrumes ; et le « Chablis Premier Cru », long en bouche, complexe, aux arômes iodés enchanteurs pour le palais.

Les points forts et certifications de Jean Durup Père et Fils, producteur de chablis

Un seul cépage : le chardonnay

Appellation Chablis AOC

Quinze générations de vignerons

Des vins d'exception

Nos Chablis AOC - 3 gammes de vins de renom vous attendent dans l’enceinte de notre domaine

Trois étiquettes prestigieuses de vins confectionnés dans le respect de la tradition

Afin de plaire aux goûts de chacun, nous avons minutieusement confectionné plusieurs gammes de vins.

Les deux premières, « Château de Maligny » et « L’Églantière » proviennent toutes deux de différents domaines, mais présentent toutefois les mêmes qualités : finesse, subtilité et saveurs fruitées. Ces deux gammes vous permettent de savourer d’excellents chardonnays, riches en bouquets et en minéralité.

La gamme « Reine Mathilde », un peu plus particulière, a été vinifiée à partir d’un assemblage de raisins provenant des plus prestigieux premiers crus. Cette cuvée d’exception sans origine se révèle équilibrée, vive et complexe, en plus d’être fruitée et toute en délicatesse.
Vous tomberez certainement amoureux de sa belle robe classique et de ses arômes fins d’amandes.