Reine Mathilde
Le domaine Durup vous présente son vin de Chablis Premier Cru la Reine Mathilde
Désir de perfection assumé
Notre expérience centenaire de vigneron au service de la création d’une cuvée spéciale
La famille Durup exploite son vignoble et produit un vin blanc de Bourgogne d’exception, le Chablis, depuis quinze générations.
L’idée de cette cuvée d’exception
est née le même jour que la première petite fille de Jean Durup, Mathilde.
Durant trois années de très nombreux essais et d’expérimentations, la famille Durup s’est efforcée de concevoir cette cuvée en assemblant ses premiers crus les plus prestigieux, donnant ainsi le vin de Chablis Premier Cru de la Reine Mathilde.
Notre domaine est le seul et unique propriétaire de l’appellation du vin de Chablis Premier Cru de la Reine Mathilde.
Les bouteilles et leurs étiquettes de la cuvée « Reine Mathilde » rendent également hommage et font référence à Mathilde de Flandre, épouse de Guillaume le Conquérant, duchesse de Normandie et reine d’Angleterre.
Elle fut également la mère de Guillaume II d’Angleterre et d’Henri 1er d’Angleterre.
Notre vin de Chablis Premier Cru de la Reine Mathilde est ainsi une référence historique et personnelle honorée par un travail rigoureux
et soigné.
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Le Premier Cru de la Reine Mathilde, un Chablis AOC d’exception à découvrir
Notre vin de Chablis Premier Cru de la Reine Mathilde est élevé en cuves dans le plus grand respect des traditions chablisiennes.
L’objectif est que notre vin
conserve cette typicité du terroir, sans aucune adjonction pouvant provenir d’éléments extérieurs.
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Il s’agit d’un vin intense développant une très grande finesse en bouche, avec un caractère typiquement chablisien, vif et minéral.
Notre vin de Chablis Premier Cru de la Reine Mathilde s’accorde à merveille avec les poissons et les crustacés.
Déjà très agréable aujourd’hui, il gagnera cependant à vieillir encore quelques années pour atteindre son apogée (de 5 à 10 ans).
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